1、蚯蚓：钓鲶鱼可以用蚯蚓，事实上蚯蚓也是名副其实的“万能饵料配方”，尤以黑蚯蚓成效最好，缘由是黑蚯蚓比红蚯蚓个体更大且腥味更浓，比较适合钓鲶鱼等凶猛的捕食性鱼类。

2、鸡肝：钓鲶鱼可以用鸡肝，鸡肝有一种特殊的腥味，这种腥味在水中扩散极快且对鲶鱼有超强的魅惑力，作钓时可将鸡肝切成1立方厘米的小块，不成形的鸡肝也可挂钩作钓。

3、泥鳅：钓鲶鱼可以用泥鳅，用泥鳅钓鲶鱼有两种挂钩办法，一种是从泥鳅类式鼻孔地方钩入，另一种是钩在泥鳅后背(别伤到泥鳅的骨头)，两种挂钩办法都能保证泥鳅的活性。

1、将鸡、鸭的肠子、肝等杂碎抛到钓鱼场地。最好是提前一两天投放。骨头渣也行。鲇鱼闻到腥臭味后会游过来不走。

2、把牛粪用土混合，抛到钓鱼场地。

3、各种饼块（榨过油的干饼块）投到钓鱼场地。随投随钓。

4、蚯蚓山柰饼粉饵。青蚯蚓山柰适当（占50%）、糠饼粉(占35%)、面粉（占15%），先把糠饼粉、面粉混合，把青蚯蚓山柰剁碎，与粉状物混合，适合加点水可以捏成团即可。

5、将剖鱼的鱼肠、鱼鳃、鱼头，与虾壳等捣烂，投到钓鱼场地作鱼饵。

6、将鸡骨、鸭骨、牛骨、猪骨砸烂，放到坛中泡几天，再投到钓鱼场地。